hawawshi

زمن التحضير: 60 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
عدد الأفراد: 4 أفراد
نوع المطبخ: مصرى

المكونات:

العجين:
700 جم دقيق
1 ملعقة خميرة
1/4 كوب ماء
1 بيضة
1 ملعقة سكر كبيرة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
1/2 كوب زبادى
ملح
الحشو:
500 جم لحمة مفرومة
بهارات لحمة
ثوم
بصل
ملح وفلفل حسب الرغبة
فلفل حار مقطع صغير أو شطة
بيض اضافى لدهن العجين

طريقة التحضير:

– تخلط كل مكونات العجين فى العجان و ترفع و تترك لتتخمر لمدة ساعة.
– تخلط اللحمة مع البهارات و البصل و الفلفل الحار و الملح و الفلفل.
– تقسم العجين و يشكل بها كرات صغيرة.
– تفتح العجين و تحشى باللحمة و يدهن كل رغيف بالبيض خاصةً الأطراف.
– تترك فى الفرن حوالى 15-20 دقيقة و تقدم ساخنة.

هناكل – موقع متخصص في جميع وصفات الاكل العربيه و الغربيه بيشرح طريقه عمل اي اكل نفسيك فيه، اكلات شرقي، اكلات غربي، حلويات، مقبلات، شوربه – شربات، سلطه – سلاطات، مشروبات، فراخ، دجاج، طيور، لحوم، خضروات، اكل صحي، اكل صيامي، اكا ديت – رجيم.
موقع لكل امراه،بنت، ست بيت لكل مطبخ مصري، سعودي، اماراتي، كويتي، مغربي، لبناني

شاهد ايضاً

 
 

هنكون مبسوطين لو قلتلنا رأيك

 



 

0 التعليقات